Бизнес

Крымская килька в томате оказалась лучшей

Вторник, 6 ноября 2018, 20:23 | Симферополь
Крымская килька в томате оказалась лучшей
Автор фото: Новости Крыма

В России завершили масштабное исследование одного из самых народных продуктов – кильки в томате.

Для участия в исследовании было закуплено 10 вариантов кильки, обжаренной в томатном соусе, популярных у россиян торговых марок, включая крымские «Пролив» и «За Родину».

Продукт изучали по 53 показателям качества и безопасности. В их числе – свежесть, вкус, запах, цвет, соотношение составных частей рыбы и томатного соуса, наличие посторонних примесей, плесени и дрожжей, массовая доля белка и жира, а также состояние самого соуса. Помимо этого, эксперты проверили, действительно ли производители кладут в консервы именно кильку, а не подменяют ее другой рыбой, производятся ли консервы в условиях стерильности и вся ли килька безопасна.

В целом результат положительный – все консервы безопасны для здоровья. В консервах нет ни плесневых грибов, ни дрожжей, ни болезнетворных микроорганизмов, ни тяжелых металлов, ни радионуклидов, ни пестицидов. Кроме того, содержание полихлорированных бифенилов (ПХБ), свидетельствующее об экологичности местности, где выращивалась рыба, оказалось в пределах допустимых значений. Не превысил норм и уровень гистамина (продукт разложения белка, характеризующий порчу продукта).

Читайте: Roshen предупреждает, что у ее продукции в Крыму истек срок годности

По результатам исследований составлен рейтинг для потребителей. Лучшей килькой в томате оказались консервы ООО «Пролив» из Крыма (4,36 балла) и «За Родину» (4,26 балла). «Они полностью подтвердили соответствие требованиям ГОСТа и отстояли право называться качественным продуктом», - отметили в Роскачестве.

Новости Крыма, 3652.ru

Новости Крыма сообщали ранее:

19.06.2019: Предприятия Крыма задолжали миллиард рублей по ОМС и пенсиям. В Крыму более 9,5 тысяч организаций и почти 40 индивидуальных предпринимателей накопили долги по страховым взносам на обязательное медицинское и пенсионное страхование.

19.06.2019: Число закрывшихся бизнесов в Крыму почти сравнялось с открывшимися. За прошлый год в России ликвидировали в два раза больше компаний, чем открыли, свидетельствуют результаты исследования FinExpertiza. Сказываются «технические» причины, но также проблемы с деловым климатом и убыточность бизнеса, пишет РБК.

19.06.2019: Крымский винодел хочет выйти на азиатский рынок. Крымский винодел Валерий Захарьин мечтает «восстановить международный престиж российских вин» и вывести их на мировой рынок.

Новости за: 2018ноябрь 20186 ноября 2018

Крымский бизнес
Предприятия Крыма задолжали миллиард рублей по ОМС и пенсиям
Средняя стоимость жилья на «вторичке» в Крыму 57 тысяч рублей
Средняя стоимость жилья на «вторичке» в Крыму 57 тысяч рублей
Число закрывшихся бизнесов в Крыму почти сравнялось с открывшимися
Число закрывшихся бизнесов в Крыму почти сравнялось с открывшимися
Крымский винодел хочет выйти на азиатский рынок
В Алуште предприниматель построил базу отдыха на землях сельхозназначения
Вся тема
Главное за сутки
видеоВ Крыму зацвело огромное лавандовое поле
Утром часть Южного берега Крыма оказалась без электричества
В Киеве погиб депутат Верховной Рады Дмитрий Тымчук
В Киеве погиб депутат Верховной Рады Дмитрий Тымчук
Севастопольский перевозчик требует у правительства убытки за блэкаут
Севастопольский перевозчик требует у правительства убытки за блэкаут
В Крыму уже 11 человек заразились болезнью Лайма после укусов клещей
На въезде в Крым сотрудники ФСБ задержали гражданина Украины
В Крыму решили, что УЕФА в конце лета примет решение о развитии футбола на полуострове
В Крыму решили, что УЕФА в конце лета примет решение о развитии футбола на полуострове
Зеленский начнет разговор с Путиным фразой «Крым - это Украина»
Зеленский начнет разговор с Путиным фразой «Крым - это Украина»
Все новости дня
Загрузка...
© 2019-2006 Новости Крыма
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только при условии прямой гиперссылки (http://news.allcrimea.net) на Новости Крыма. Использование фотографий строго запрещено.

Полная версия сайта

Обратная связь

Политика конфидициальности

Отказ от ответственности