Бизнес

Стало известно как обманывают на напитках в барах и ресторанах Крыма

Суббота, 14 июля 2018, 10:15
Стало известно как обманывают на напитках в барах и ресторанах Крыма
Автор фото: brewingandbeer.blogspot.com

Летом на улице всех одолевает жажда. Поэтому многие люди спешат поскорее купить бутылку воды или подыскивают кафе, чтобы выпить что-либо прохладительное.

Мы об этом не задумываемся, но лето — это самое подходящее время для рестораторов и барменов, чтобы хорошенько подзаработать на напитках. 

Осторожнее с пивом

На дворе жара и лето в самом разгаре. В связи с этим все усердно налегают на пиво, а бармены старательно его… недоливают. Этим уже мало кого удивишь, но такое действительно сплошь и рядом. Дело в том, что привычная многим пенка на пиве и создает тот самый недолив. Хитрые бармены всегда вспенивают пиво, получая возможность недолить. Таким же образом можно смешивать недопитое пиво со свежим. Или еще один популярный метод сделать застоявшееся пиво свежим — помешать его ложкой, напиток моментально вспенивается — и вуаля — свеженалитое пиво!Напитки со льдом

«Лед — наше все!« — это любимая фраза практически каждого бармена. Так или иначе у любого из них может случиться разного рода форс-мажор. Разбил бутылку виски, сиропа или другого ингредиента, а может, подзаработать охота. Из-за этого приходится экономить почти на всем, чтобы восполнить недостачу. В любой напиток, к примеру, «Секс на пляже» или «Маргарита», недоливают практически все — недостающее компенсируют льдом. Самого питья в стакане остается очень мало, как правило, обещанные в меню 250 мл напитка оказываются наполовину льдом. А если в меню в состав питья вписали бы лед, то и доказать уже ничего не выйдет.

Читайте: Губернатор Севастополя думает, что в городе могут появиться банки РФ

Даже на моей практике был случай, когда молодая пара заказала в графине литр лимонада. В итоге они получили чуть больше трех стаканов по 200 мл, то есть 600 мл. Они даже написали жалобу, но им ничего не компенсировали, потому что в меню был указан лед в составе.

Напитки покрепче

С крепкими напитками все сложнее, поэтому алкоголь, да и коктейли, лучше заказывать у барной стойки, чтобы не получить разбавленный напиток. Если же вы сидите в ресторане и хотите крепкий алкоголь, то всегда просите приносить алкоголь и лед в отдельной таре.

Еще есть и такая уловка, когда вам предлагают двойную порцию алкоголя, лучше на такое не соглашаться, потому что в таком случае персонал получает возможность еще больше на вас «сэкономить».

Совет напоследок…

Кстати, опытные официанты всегда предлагают гостям в качестве аперитива сладкий коктейль. Дело в том, что он не просто сладкий, — это настоящая сахарная бомба для нашего организма. Уровень сахара в крови повышается, что вызывает голод и желание заказать еще еды, даже несмотря на то, что вы недавно перекусили.

Новости Крыма, РИА Крым

Новости за: 2018июль 201814 июля 2018

Крымский бизнес
В Ялте продадут старейшую гостиницу в центре города
В Ялте продадут старейшую гостиницу в центре города
Директор «Муссона» считает, что севастопольские власти его «опускают»
Риелторы назвали стоимость самого дешевого дома на побережье Крыма
Власти уверены, что в Крыму можно прожить на 9808 рублей
В Крыму заявили о снижении цен на бензин
Вся тема
Загрузка...
Главное за сутки
Это катастрофа и эпидемия: севастопольские власти признали вспышку менингита
Это катастрофа и эпидемия: севастопольские власти признали вспышку менингита
На «Князь Владимир» куплено чуть более половины билетов
В Крыму отдыхающие нашли мину в море возле Сак
В аэропорту Симферополя рассказали о возвращении самолета из-за Панина
фотоИз-за актера Панина лайнер Симферополь - Москва вернули обратно в аэропорт
Власти уверяют, что и новый пожар в горах над Ялтой локализован
Власти уверяют, что и новый пожар в горах над Ялтой локализован
На крымчан подают в суд за неуплату капремонта
В соцсетях опубликован документ о закрытии всех пляжей в Ялте из-за прорыва канализации
В соцсетях опубликован документ о закрытии всех пляжей в Ялте из-за прорыва канализации
Все новости дня
© 2018-2006 Новости Крыма
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только при условии прямой гиперссылки (http://news.allcrimea.net) на Новости Крыма. Использование фотографий строго запрещено.

Полная версия сайта

Обратная связь

Политика конфидициальности

Отказ от ответственности