Здоровье

Риск диабета от воздействия химических веществ помогут снизить диета и упражнения

Пятница, 16 августа 2019, 21:10
Риск диабета от воздействия химических веществ помогут снизить диета и упражнения
Автор фото: pixabay

Изменения образа жизни помогут сохранить здоровье

Некоторые химические вещества, содержащиеся в пищевых упаковках и иногда в других товарах, связаны с повышенным риском развития диабета. Но значительную часть этого дополнительного риска можно снизить изменениями в диете и физическим упражнениям. К такому выводу пришли американские ученые, которые опубликовали свои результаты в журнале Diabetes Care.

Исследователи проверили, какие химические вещества содержат образцы крови 957 людей без диабета. Проверяли их в частности на полифторалкильные и перфторалкильные соединения (ПФАС), которые используются для производства потребительских товаров, чтобы сделать их водоотталкивающими, не пачкающимися или антипригарными. Затем участников случайным образом распределяли по двум группам. Одна группа проходила курс интенсивного изменения образа жизни, который помог им сбросить 7% массы тела. Другая же группа принимала плацебо и сохраняла привычки питания и обычный для них уровень физической активности.

Через два года исследователи снова взяли у участников исследования анализ крови на эти же вещества. Анализы показали повышенный уровень одного из веществ этой группы, известного как ПФОК (перфтороктановая кислота), у людей, принимавших плацебо. Это означало, что у них более высокий риск развития диабета в последующие годы. Но риск диабета не повышался у людей, которые внесли кардинальные изменения в свои привычки питания и стали больше делать физических упражнений.

«Наши результаты показывают, что некоторые ПФАС способствуют развитию диабета и осложнений диабета», - говорит ведущий автор исследования, Андрес Карденас (Andres Cardenas) из Калифорнийского университет в Беркли. Однако, по его словам, изменения диеты и повышение уровня физических упражнений ослабили связь с диабетом, ослабив неблагоприятные метаболические процессы от воздействия этих веществ. В целом, у 507 человек развился диабет в течение периода наблюдения (в среднем 8,9 лет).

Читайте: Этот вид лечения рака простаты увеличивает риск деменции на 20%

Более 90% участников исследования имели избыточный вес или ожирение. Большинство из них были белыми, женщинами, замужними/женатыми, с высшим образованием и некурящими. Участникам из группы по изменению образа жизни было предложено выполнять умеренные или интенсивные упражнения, как минимум 150 минут в неделю. С ними также работали кураторы, рекомендовавшие им, как изменить рацион питания и снизить количество потребляемых калорий. В результате в этой группе вероятность развития диабета была на 28% ниже, чем у участников, принимавших плацебо. В течение первых двух лет исследования концентрации ПФОК в группе по изменению образа жизни, возрастали меньше, чем в группе плацебо: 0,31 нанограмма на миллилитр крови по сравнению с 0,96 нг/мл.

Ученые также обнаружили, что каждое двукратное увеличение концентрации еще одного вещества той же группы (N-этил-перфтороктановый сульфонамид уксусной кислоты) было связано с 17% повышенным риском развития осложнений диабета, таких как нарушение зрения и потеря чувствительности в конечностях. Результаты были аналогичными для обеих групп участников. Кроме того, каждое удвоение концентрации перфтороктансульфоновой кислоты (ПФОСК) было связано с повышением риска осложнений диабета на 18%.

Ученые также отмечают, что результаты могут быть иными у людей, которые не имеют избыточного веса или ожирения. Тем не менее, они утверждают, что правильное питание и физические упражнения могут помочь предотвратить диабет. По их словам, очень трудно избежать воздействия этих веществ, потому что они содержатся в очень многих продуктах и даже в некоторых источниках воды. Однако можно избежать использования посуды с антипригарным покрытием, которая является одним из источников этих веществ. Авторы рекомендуют использовать вместо нее посуду из нержавеющей стали, чугуна или керамики. Другим источником этих веществ, которого тоже можно избежать, являются аэрозоли, используемые для придания водостойкости обуви и одежде. Ученые говорят, что вместо этого можно использовать продукты на основе воска.

Автор статьи Дмитрий Колесник

Новости Крыма, Медпортал

Новости Крыма сообщали ранее:

16.12.2019: Исследование: От одиночества сжимается мозг. Ученые обнаружили уменьшение гиппокампа у участников длительной полярной экспедиции

16.12.2019: У вейперов чаще диагностируют депрессию. Ученые предполагают, что дело в никотине

16.12.2019: Опять 25: как вернуть молодость, когда вам за 70, и причем тут мышцы?. У пожилых людей мышцы могут работать так же, как в молодом возрасте

Новости за: 2019август 201916 августа 2019

Медицинские советы
Исследование: От одиночества сжимается мозг
Исследование: От одиночества сжимается мозг
У вейперов чаще диагностируют депрессию
У вейперов чаще диагностируют депрессию
Опять 25: как вернуть молодость, когда вам за 70, и причем тут мышцы?
Опять 25: как вернуть молодость, когда вам за 70, и причем тут мышцы?
Ученые нашли связь между краской для волос и раком, но призывают сохранять спокойствие
Ученые нашли связь между краской для волос и раком, но призывают сохранять спокойствие
Ежегодно хирурги удаляют тысячи здоровых аппендиксов
Ежегодно хирурги удаляют тысячи здоровых аппендиксов
Вся тема
Главное за сутки
В Севастополе обстреляли информационный указатель на турмаршруте
В Севастополе обстреляли информационный указатель на турмаршруте
В Крыму за неделю погибли пять человек
Умер отец устроившего трагедию в Керченском политехе Владислава Рослякова
Умер отец устроившего трагедию в Керченском политехе Владислава Рослякова
Спецназ Росгвардии в текущем году провел в Крыму более 800 задержаний
Крым теряет позиции в экологическом рейтинге
Крым теряет позиции в экологическом рейтинге
Силовики проверят медиков в Севастополе после смерти ребенка с травмой головы
Стали известны подробности затопления подводной лодки в Севастополе
Стали известны подробности затопления подводной лодки в Севастополе
Открытие движения по мосту на улице Гагарина в Симферополе откладывается
Все новости дня
© 2019-2006 Новости Крыма
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только при условии прямой гиперссылки (http://news.allcrimea.net) на Новости Крыма. Использование фотографий строго запрещено.

Полная версия сайта

Обратная связь

Политика конфидициальности

Отказ от ответственности