Здоровье

Плохое питание после 70 лет в два раза повышает риск одряхления

Воскресенье, 4 августа 2019, 21:57
Плохое питание после 70 лет в два раза повышает риск одряхления
Автор фото: «Старики едят суп», Франсиско де Гойя. Фото: WIkimedia Commons

Сбалансированная пища помогает сохранить физическую силу в старости

Согласно недавнему исследованию, плохое питание в пожилом возрасте повышает шансы одряхлеть. Результаты исследования опубликованы вJournal of the American Geriatrics Society.

В исследовании, длившемся четыре года, приняли участие 2154 пожилых американских мужчин и женщин. На момент начала работы их возраст составлял от 70 лет до 81 года. Участники были «крепкими» (без когнитивных проблем или физической немощности) либо «полудряхлыми» (имели один или два признака дряхлости).

Исследователи выделили пять проблем со здоровьем, свидетельствующих о дряхлости:

1 непреднамеренная потеря массы более чем на 5% от массы тела за последние 12 месяцев;

2 слабая сила сцепления рук или слишком сильная боль в суставах, мешающая оценить этот параметр;

3 регулярный упадок сил в дневное время;

4 медленная скорость ходьбы;

5 отсутствие физической активности.

Дряхлостью считается наличие, по крайней мере, трех перечисленных проблем.

Качество питания измерялось при помощи опросников. Исследователи оценивали, отражают ли привычки питания рекомендации по сбалансированному питанию, а также общее количество калорий и общее потребление белка.

Было установлено, что люди, которые плохо питались, почти в два раза чаще становились дряхлыми, чем те, чья пища была высокого качества. Питание среднего качества было связано с повышением риска дряхлости на 40%.

Исследователи предположили, что потребление белка в количестве, достаточном для замедления потери мышечной массы и силы, может быть значимым с точки зрения снижения риска дряхлости. Однако связи с потреблением общего белка обнаружено не было. Небольшое потребление растительного белка было связано с повышением риска развития состояния «полудряхлости» у «крепких» людей, но, похоже, не повлияло на развитие состояния полного одряхления. Не было значимой разницы в риске развития дряхлости, основанном на общем потреблении белка, потреблении животного белка или общем потреблении калорий.

Читайте: Группа ведущих ученых выпустила манифест для противодействия антипрививочному движению

Хотя, как отметили авторы, предыдущие исследования связывают потребление животного белка с более низким риском развития дряхлости. Отличие нынешних результатов можно объяснить тем, что исследовалось общее количество грамм белка в день, а не его доля от общего количества калорий.

«Возможно, от типа белка (который может быть животным или растительным) зависит предотвращение дряхлости. Даже если нет уверенности в том, что более высокое потребление белка предотвращает развитие дряхлости, достаточное потребление белка важно для пожилых людей для поддержания мышечной массы и силы», – отметила ведущий автор исследования Линда Милу Хенгевельд (Linda Milou Hengeveld) из Амстердамского свободного университета.

К ограничениям исследования относится, во-первых, получение данных на основании самоотчетов о питании, что может искажать реальную ситуацию. А во-вторых, невозможность выяснения причинно-следственной связи: плохое питание вызывает дряхлость или же люди стали плохо питаться после того, как одряхлели.

Тем не менее, следование диетическим рекомендациям помогает пожилым людям свести к минимуму риск одряхления, считает Киран Рид (KieranReid) из Университета Тафтса в Бостоне. Так, в руководстве по питанию США (MyPlate) особое внимание уделяется употреблению в пищу цельных фруктов, свежих овощей, цельнозерновых продуктов, нежирного молока и молочных продуктов, а также белка из разных источников. Не рекомендуется употреблять продукты с высоким содержанием соли, насыщенных жиров и сахара.

Автор статьи Валерия Сема

Новости Крыма, Медпортал

Новости Крыма сообщали ранее:

22.09.2019: Главный крымский кардиолог назвал опасные для сна позы. Дневной сон положительно влияет на здоровье и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

22.09.2019: Антибиотики класса фторхинолонов могут привести к проблемам с сердцем. Необходим вдумчивый подход при их назначении

22.09.2019: Витамин Е не обязательно «заедать» жиром для его усвоения. Вещество усвоится даже если жир поступит в организм через полдня

Новости за: 2019август 20194 августа 2019

Медицинские советы
Антибиотики класса фторхинолонов могут привести к проблемам с сердцем
Антибиотики класса фторхинолонов могут привести к проблемам с сердцем
Витамин Е не обязательно «заедать» жиром для его усвоения
Витамин Е не обязательно «заедать» жиром для его усвоения
Здоровый дневной сон улучшает здоровье сердца
Здоровый дневной сон улучшает здоровье сердца
Невысокие люди имеют больше шансов заболеть диабетом второго типа
Невысокие люди имеют больше шансов заболеть диабетом второго типа
Вирус папилломы человека: пора развеять опасные мифы
Вирус папилломы человека: пора развеять опасные мифы
Вся тема
Главное за сутки
Главный крымский кардиолог назвал опасные для сна позы
Главный крымский кардиолог назвал опасные для сна позы
Впервые за 20 лет в Черном море посчитают дельфинов
В Крыму планируют создать уникальный морской заповедник
В Крыму планируют создать уникальный морской заповедник
Феодосийский депутат лишился мандата из-за дорогого подарка
Синоптики пообещали мягкую зиму в Крыму
Синоптики пообещали мягкую зиму в Крыму
Власти Крыма недовольны работой «Крымтелекома»
Бывший британский премьер рассекретил отношение Путина к Крыму
Бывший британский премьер рассекретил отношение Путина к Крыму
Пожарные ликвидировали возгорание на территории монастыря под Алуштой
Все новости дня
© 2019-2006 Новости Крыма
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только при условии прямой гиперссылки (http://news.allcrimea.net) на Новости Крыма. Использование фотографий строго запрещено.

Полная версия сайта

Обратная связь

Политика конфидициальности

Отказ от ответственности