Здоровье

Обилие растительного белка в рационе положительно влияет на продолжительность жизни

Вторник, 10 сентября 2019, 21:38
Обилие растительного белка в рационе положительно влияет на продолжительность жизни
Автор фото: maxpixel.net

По-видимому, от животных белков ее продолжительность не зависит

Согласно исследованию, проведенному в Японии, люди, потребляющие больше растительного белка, могут жить дольше, чем те, кто получает больше белка из мяса. По-видимому, животные белки не влияют на продолжительность жизни. Результаты исследования опубликованы в JAMA Internal Medicine.

Авторы работы наблюдали почти за 71 000 взрослых японцев среднего возраста в течение двух десятилетий. По сравнению с людьми, которые потребляли наименьшее количество растительного белка, те, кто ел наибольшее количество такого белка, имели на 13% меньше вероятности умереть во время исследования и на 16% меньше — скончаться от сердечно-сосудистых заболеваний.

«Более ранние исследования показали, что интенсивное потребление животного белка связано с увеличением хронических заболеваний и ростом смертности, тогда как частое потребление растительного белка связано со снижением этих рисков. Однако наблюдения в основном проводились в западных странах, где потребление животного белка значительно выше, чем растительного», — сказал не участвовавший в исследовании доктор Фрэнк Ху (Frank Hu), заведующий кафедрой питания в Гарвардской школе общественного здравоохранения Чана в Бостоне.

«В этом японском исследовании показатели потребления растительного белка довольно высоки, а животного белка — невелики по сравнению с показателями в западных странах», — также отметил Ху.

Во время проведения наблюдений умерли 12 381 человек. Из них 5055 — от рака, 3025 — от сердечно-сосудистых заболеваний, 1528 — от болезней сердца и 1198 — от нарушений мозгового кровообращения.

Читайте: Высокое артериальное давление после 30 лет повышает риск деменции в старости

Люди, заменившие в рационе всего 3% красного мяса растительным белком, во время исследования умирали на 34% реже, на 39% реже умирали от рака и на 42% реже — от болезней сердца.

Те же, кто заменил 4% мясных продуктов растительным белком, умирали на 46% реже и на 50% реже — от рака.

«Когда люди едят больше растительной белковой пищи, например орехов, сои и чечевицы, существенно сокращаются такие факторы риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, как избыточный вес, повышенное кровяное давление и увеличение липидов в крови»», — комментирует результаты работы Ху.

Кроме того, растительные продукты содержат не только белок, но и другие полезные питательные вещества: так называемые хорошие жиры, антиоксиданты, витамины, минералы и фитохимические вещества. С другой стороны, диеты с высоким содержанием красного мяса и мясных продуктов связаны с широким спектром негативных последствий для здоровья, таких как сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака.

Исследование не было контролируемым экспериментом, призванным доказать, может ли количество или тип белка, который люди потребляют, напрямую влиять на их продолжительность жизни. К тому же наблюдение имело ограничение. Как допускает соавтор исследования Нори Савада из Национального онкологического центра в Токио, рацион участников, который оценивался только один раз в начале исследования, вполне мог со временем измениться.

Однако несмотря на это доктор Ху делает вывод: «Чтобы жить дольше, нужно менять красное мясо на здоровые растительные белки, содержащиеся в орехах, чечевице и цельном зерне. Эти продукты полезнее для здоровья».

Автор статьи Наталья Полулях

Новости Крыма, Медпортал

Новости Крыма сообщали ранее:

22.09.2019: Главный крымский кардиолог назвал опасные для сна позы. Дневной сон положительно влияет на здоровье и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

22.09.2019: Антибиотики класса фторхинолонов могут привести к проблемам с сердцем. Необходим вдумчивый подход при их назначении

22.09.2019: Витамин Е не обязательно «заедать» жиром для его усвоения. Вещество усвоится даже если жир поступит в организм через полдня

Новости за: 2019сентябрь 201910 сентября 2019

Медицинские советы
Антибиотики класса фторхинолонов могут привести к проблемам с сердцем
Антибиотики класса фторхинолонов могут привести к проблемам с сердцем
Витамин Е не обязательно «заедать» жиром для его усвоения
Витамин Е не обязательно «заедать» жиром для его усвоения
Здоровый дневной сон улучшает здоровье сердца
Здоровый дневной сон улучшает здоровье сердца
Невысокие люди имеют больше шансов заболеть диабетом второго типа
Невысокие люди имеют больше шансов заболеть диабетом второго типа
Вирус папилломы человека: пора развеять опасные мифы
Вирус папилломы человека: пора развеять опасные мифы
Вся тема
Главное за сутки
Главный крымский кардиолог назвал опасные для сна позы
Главный крымский кардиолог назвал опасные для сна позы
Впервые за 20 лет в Черном море посчитают дельфинов
В Крыму планируют создать уникальный морской заповедник
В Крыму планируют создать уникальный морской заповедник
Феодосийский депутат лишился мандата из-за дорогого подарка
Синоптики пообещали мягкую зиму в Крыму
Синоптики пообещали мягкую зиму в Крыму
Власти Крыма недовольны работой «Крымтелекома»
Бывший британский премьер рассекретил отношение Путина к Крыму
Бывший британский премьер рассекретил отношение Путина к Крыму
Пожарные ликвидировали возгорание на территории монастыря под Алуштой
Все новости дня
© 2019-2006 Новости Крыма
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только при условии прямой гиперссылки (http://news.allcrimea.net) на Новости Крыма. Использование фотографий строго запрещено.

Полная версия сайта

Обратная связь

Политика конфидициальности

Отказ от ответственности